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1、白芸豆有以下作用：一、白芸豆所含的皂甙能降低人体的脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，有降血脂的作用。

2、可预防动脉硬化，适用于心血管病人；二、白芸豆能刺激骨髓的造血功能，有很好的温补气血的作用；第三。

3、多吃白芸豆可以促进成骨细胞的增殖，适用于骨折患者；第四，可以提高机体免疫力。

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